Voorgerechten

Plankje oerbrood wit en bruin

met tapenades

€ 8,50

Soep van de dag

met “plankje” stokbrood

€ 7,50

Crudo van zeebaars

met virgin olijfolie, pijnboompitten en rood pepertje

€ 13,50

Stir-fried Thai garlic shrimps

op taugé

€ 12,50

Sashimi zalm

met ponzusaus, bosui en wasabi flakes

€ 14,50

Veggie salade

rode en gele bietjes, geitenkaas, honing en walnoot

€ 12,50

Beef Tataki

met teriyakysaus,knofloofcrunch en lente ui

€ 14,50

Runder carpaccio

gemarineerd in tuinkruiden en truffelmayo

€ 14,50

Anti past (2 pers.)

Capo di parma, buffelmozzarella, meloen, olijven, salie en venkel olie

€ 18,50